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提能力促规范全面落实生产企业主体责任
作者:佚名 文章来源:未知 点击数: 更新时间:2021-06-11 16:26

  在全国食物出产企业执行食物安全主体职责作业座谈会召开之际,一起来看看各地商场监管部门展开“执行食物出产企业主体职责年”举动的有力行动和显着成效。

  

  内蒙古自治区商场监管局利用移动检测车帮忙展开食物出产安全监督查看。田 伟 摄提才能促标准 全面执行出产企业主体职责食物出产是食物安全的第一道关口,全面执行企业食物安全主体职责是推进食物质量安全水平进步的重要保证。各地商场监管部门经过加强系统建设、强化查看查核、加大训练力度、发挥标杆演示等行动,进步企业担任人和食物安全管理人员主体职责认识和才能水平,执行食物安全企业主体职责,把好食物安全第一道关口。

  

  优化质量系统,进步企业食物安全保证才能。上海市商场监管局活跃推进“三个系统”建设,推进HACCP系统建设,打好高质量发展基础。推进食物出产过程智能化追溯系统建设,进步企业现代化管理水平。推进树立多层次监管系统,完成企业执行主体职责监管闭环。天津市商场监管委活跃推进企业抓自查,促进企业食物安全危险防控职责执行,完成食物安全全过程追溯。大连市商场监管局推进大中型企业完善质量安全管理系统,催促高危险大型企业树立施行危害剖析和关键控制点系统。杭州市商场监管局以企业法人履责报告会进一步进步食物安全管理才能,深化食物安全主体职责认识,以食物安全危险防控会增强企业危险防控认识和才能。中国食物工业协会针对中小食物企业特色,系统性展开食物安全系统合规作业,从加强出产过程控制下手,着手拟定集体标准,推进“食物企业食物安全系统合规评价”作业,推进执行食物安全主体职责。

  

  强化自清自查,增强企业执行食物安全职责自觉。河南省商场监管局强化企业自查,催促辅导执行。该局施行自查内容清单化、自查标准化、自查成果公示化,增强了企业执行准则的自觉性和有效性。河北省商场监管局促进企业食物安全领导职责执行,进步企业全员依法依规施行食物出产的认识和才能,促进企业食物安全依法守法职责执行,进步促进企业自觉性和主动性。山东省商场监管局全力进步查看有效性,拟定监督查看事权区分辅导定见和监督查看辅导定见,压实监管职责,形成监管合力,进步监督查看有效性。中国食物添加剂和配料行业协会鼓舞企业活跃展开自清自查,树立进货查验记录准则、不合格品管理准则、不安全食物召回准则等,以保证食物添加剂的质量安全。

  

  聚焦才能进步,进步企业食安管理人员归纳本质。广东省商场监管局创新监管方法,活跃处理企业执行主体职责难点、堵点问题。该局探究展开食物安全“诊脉”举动,助力食物出产行业进步食物安全管理水平。厦门市商场监管局探究展开“互联网+”智慧监管,展开线上直播训练,辅导催促食物出产单位执行疫情防控和食物安全管控职责。青岛市商场监管局深化施行食物安全授权准则、安全自查准则、安全训练准则,消除食物安全危险隐患,进步企业管理人员专业本质。四川省商场监管局催促企业持续保持出产条件,催促辅导各地对全省获证食物出产企业100%展开食物安全自查报告。

  

  强化监督查看,敦促企业将主体职责落到实处。湖北省商场监管局抓监督查看履责,广泛展开标准主责的分解细化试点,推行树立主体职责的蓝、黄、橙、红四级预警机制,施行主体职责与企业危险分级的衔接融合。内蒙古自治区商场监管局树立完善危险点职责链四级网络管理机制,形成自治区、盟市局、旗县(市、区)局、基层监管所四级职责链,将食物出产安全危险点执行到辖区具体企业。贵州省商场监管局抓好问题企业监管,严厉接连抽检不合格食物出产企业监管力度,把食物出产安全隐患问题消除在萌芽状态。青海省商场监管局加强对主体职责执行状况监督查看,坚持日常监管和专项整治相结合,展开重点区域监督查看,严厉查处和冲击“两超一非”违法违规行为。

  

  查核全面覆盖,进步管理人员食安水平。四川省商场监管局狠抓训练查核,不断进步从业人员本质才能。自2019年以来,该局训练食物出产企业和小作坊从业人员3万余人次,食物安全管理人员检查查核合格率到达94%。依托“食安员抽考APP”安排展开食物出产企业安全管理人员线上考试,天津市商场监管委食物出产企业食物安全管理人员检查查核覆盖率达89.87%,合格率达93.96%。大连市商场监管局安排2019年在产食物出产企业食物安全管理人员线上考试覆盖率达100%,合格率达94.63%,坐落辽宁省前列。厦门市商场监管局催促企业展开食物安全自查和食物安全管理人员检查查核,企业自查报告率为100%,企业食安员抽考合格率达98.13%。哈尔滨市商场监管局随机进行了食物安全常识监督检查查核,在产企业参考覆盖率达100%,合格率达99.70%。

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